臘肉高粱粑 臘肉高粱粑怎么做
【臘肉高粱粑 臘肉高粱粑怎么做】
1、取臘肉205克，高粱粑250克，切蒜苗段或蔥段適量和少許食鹽備用 。
2、將臘肉洗凈放入鍋中蒸或煮熟，待銷涼后切成肉片待用，同時將高粱粑切成片待用 。
3、在加熱泊鍋中放入食油少許，將高粱粑倒入鍋中，加少許食鹽進行翻炒；
4、將臘肉倒入鍋中與高粱粑同炒，放入備好的蒜苗段或蔥段，翻炒均勻即可起鍋裝盤 。
5、該肉粑臘肉清香，高粱粑爽口，色鮮味美，營養豐富 。
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