青豆蒸咸魚 青豆蒸咸魚的做法
1、原料：咸鲅魚一條；配料：青豆適量、蔥、姜；調(diào)料：料酒、生抽 。
2、把咸魚剁成塊，放入清水浸泡2小時(shí)以上 。
【青豆蒸咸魚 青豆蒸咸魚的做法】3、把蔥姜切碎備用，將泡好的魚塊洗凈，加料酒、生抽、蔥、姜 。
4、將其拌勻，撒入青豆，放入蒸鍋中，蒸20分鐘 。
5、取出后，裝盤即可食用 。
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