五香南瓜籽的做法（干果制作） _南瓜

怎么做五香南瓜籽好吃？學(xué)做五香南瓜籽需要哪些食材？為您提供五香南瓜籽的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味五香南瓜籽。
【五香南瓜籽的做法（干果制作）】工藝：炒，難度：新手嘗試，人數(shù)：2人份，口味：咸鮮味，準(zhǔn)備時(shí)間：數(shù)天，烹飪時(shí)間：<30分鐘
做五香南瓜籽所需食材：主料：南瓜籽1盤
輔料：鹽3克，五香粉2克
教您五香南瓜籽的家常做法，五香南瓜籽怎么做好吃1.挖出南瓜籽（一個(gè)南瓜），水中浸泡以去除種子上的粘液，去除不實(shí)成的種子。浸泡的時(shí)間很隨意，有時(shí)間可以馬上洗凈，沒(méi)時(shí)間可以泡上一、兩個(gè)小時(shí) 。清洗時(shí)去除種子上的瓤，實(shí)在去不干凈也沒(méi)關(guān)系，純天然的植物纖維，也是好東西。
2.沖洗幾遍，水不再發(fā)黃，撈出，在太陽(yáng)下曬干，曬干透需要好幾天，期間可以翻動(dòng)幾次，瓜子仁不干，炒出來(lái)不酥。
3.曬干以后，正好一圓盤。
4.鍋里放鹽，燒熱后放少許五香粉。
5.倒入瓜子，小火，不停翻炒。
6.炒至瓜子殼變色為深褐色，有香味時(shí)就熟了。有個(gè)別的殼發(fā)黑，糊了也沒(méi)關(guān)系。炒好后，殼上會(huì)帶一點(diǎn)點(diǎn)鹽和十三香，稍稍有些滋味，大部分的鹽還是散落在鍋里。晾涼后，就可以吃了。
五香南瓜籽烹飪技巧：炒制過(guò)程用小火，火大了會(huì)糊的。

五香南瓜籽的做法（干果制作）

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