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墨魚仔的六種做法 口感也是不一樣

香辣墨魚仔：香辣墨魚仔的口感非常的勁爆，大家在制作香辣墨魚仔的時候，需要用到的食材主要是墨魚仔，青椒，紅椒，蒜片，姜絲，料酒，鹽，醬油，雞精 。我們把這些食材準備好之后，把所有的食材清洗干凈，然后在鍋里面加入熱油把蔥蒜爆香，緊接著把墨魚仔放入鍋里面，倒入料酒，炒至變色，然后依次加入青椒醬油等調味品，這樣就制作完成了 。
清蒸墨魚仔：清蒸墨魚仔的做法是非常簡單的，大家需要使用到的材料主要是墨魚仔，姜，蔥，蒜，芝麻油等 。首先大家應該把墨魚仔給清洗干凈，然后放在盤子里面，把姜絲蔥蒜放里面，在鍋里面蒸六七分鐘出鍋就可以了，然后倒入蒜末和醬油一起吃 。
【墨魚仔的六種做法 口感也是不一樣】墨魚仔炒韭菜：墨魚仔炒韭菜也是一種比較常見的吃法，在吃墨魚仔炒韭菜的時候，能夠給大家補充身體中所必需的營養成分 。大家準備好墨魚仔韭菜，姜鹽，料酒等適量，首先應該把主材料給清洗干凈備用，把墨魚仔過熱水戳一下，然后在鍋里面一同翻炒就可以了 。
醬爆墨魚仔：醬爆墨魚仔的口感是非常獨特的，需要用到的食材主要是墨魚仔，青椒，姜，蔥，蒜，油等 。首先大家應該把墨魚仔清洗干凈，然后在鍋里面把墨魚仔炒香，緊接著放入青椒，紅椒生抽蠔油等進行翻炒，等到炒熟出鍋就可以了 。
番茄墨魚湯：把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成 。
墨魚排骨湯：排骨洗凈砍成塊，干墨魚泡軟、去骨，洗凈切片，生姜洗凈拍松 。鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用 。在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生姜，注入清水，用小火煲2小時，加精鹽和味精即可 。

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