冰飯怎么做 冰飯的做法

1、主料:糯米、冰水(加香精)、碎冰;輔料:芋圓、椰果、葡萄干、各類水果(常用:西瓜);調料:糖、黃油、香草精 。
【冰飯怎么做 冰飯的做法】2、將糯米煮5分鐘后倒出控水 , 再倒回鍋中 , 加入少許香草精 , 小火不停攪拌煮10分鐘 , 煮至米飯粘稠后關火 。
3、加少許糖、黃油拌勻 。
4、煮熟的糯米冷卻后再加入輔料、碎冰和冰水即成 。

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