炸里脊肉的食材和調(diào)料：里脊蔥姜料酒醬油胡椒粉淀粉面粉雞蛋油鹽
教您炸里脊肉的家常做法，炸里脊肉怎么做好吃1.豬里脊肉切成1cm厚的條，用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蔥、姜腌漬30分鐘 。
2.里脊肉掛糊，下油鍋開始炸 。
3.蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊 。
4.用溫油炸至外皮凝固撈出，至油溫上升至7成時，復(fù)炸至金黃色即可 。
【炸里脊肉的做法（不孕不育食譜）】5.有漏勺控一下油即可食用 。
小貼士炸好的里脊肉可沾椒鹽食用 。
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