本食譜來自【風中彩虹】老師分享的絲瓜蒸蝦球的做法，所屬分類：孕婦食譜、幼兒食譜、兒童、午餐、朋友聚餐，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
用一道簡單烹調，省時省力，味道清爽，營養(yǎng)美味的蒸菜，開啟這個火熱的夏天 。
做絲瓜蒸蝦球所需食材：主料：絲瓜一根，鮮蝦8只
輔料：生抽，大蒜
絲瓜蒸蝦球的做法步驟：1. 鮮蝦剝去蝦殼，去掉蝦線洗凈，從蝦背處平著切開至蝦腹，把蝦身切透一個洞，再將蝦尾從洞中穿過去，做成蝦球
2. 絲瓜削去外皮，切成約3~4厘米的小段
3. 用小刀將瓜瓤挖出一部分，做成絲瓜盅，挖出的瓜瓤做其他菜用
4. 把做好的蝦球放入絲瓜盅上
5. 蒸鍋加熱，待鍋中水開后，將絲瓜蝦球的盤子放入，蒸4~5分鐘，關火后燜一分鐘
6. 蒸的同時，把生抽+一半涼開水兌在一起，放入少許蒜末，做成調味汁
7. 蒸好后，將調味汁淋在絲瓜盅上即可
分享的食譜——《怎么做絲瓜蒸蝦球好吃》以后，你學會了絲瓜蒸蝦球最正宗的做法嗎？
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