鱈魚滑蛋的做法（化學毒素人員食譜）
鱈魚滑蛋做法簡單是接觸化學毒素人員食譜的常見菜 ， 不一定要看鱈魚滑蛋視頻才能學會 ， 但怎么做鱈魚滑蛋最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道鱈魚滑蛋吧 。
鱈魚滑蛋的介紹：
鱈魚滑蛋 ， 我最最最喜歡吃的菜之一 ， 算是偶的私房菜嗎？算是吧 ， 呵呵 。所有吃過的人都被其滑嫩的口感折服 ， 而且還是雙重滑嫩哦！！
鱈魚滑蛋的食材和調料：
【鱈魚滑蛋的做法（化學毒素人員食譜）】鱈魚 適量 蔥 少許 雞蛋 少許 家樂濃湯寶雞湯 少許 姜 少許 生粉 少許 鹽 適量
教您鱈魚滑蛋的家常做法 ， 如何做鱈魚滑蛋才好吃
一、 鱈魚去皮和魚骨頭 ， 取魚肉 ， 切小塊 ， 加少許蛋清生粉拌勻
二、 打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻
三、 起油鍋 ， 油溫不能太高 ， 如果太高了 ， 你就往里面再擱一些冷油 。放入魚肉10秒左右撈起瀝油（不能太久 ， 會影響嫩度）
四、 再起油鍋爆香姜末,1/5湯匙湯寶兌水1/3碗倒入
五、 將瀝過油的魚肉放入蛋液中拌勻,湯煮開之后將魚蛋液倒入
六、 雞蛋成型之后用筷子微微撥動一下就OK了
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