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美式炸雞的做法（化學毒素人員食譜）

美式炸雞做法簡單是接觸化學毒素人員食譜的常見菜，不一定要看美式炸雞視頻才能學會，但怎么做美式炸雞最好吃，跟著的做法圖解來做這道美式炸雞吧 。
美式炸雞的食材和調料：
雞腿 1個 雞翅 1個 洋蔥 1/4個 蒜 1瓣 面粉 100克 玉米淀粉 20克 牛奶 100ml 白胡椒粉 1茶匙5克 紅甜椒粉 1茶匙5克 鹽 2茶匙10克 百里香 2根 食用油 50ml
【美式炸雞的做法（化學毒素人員食譜）】教您美式炸雞的家常做法，如何做美式炸雞才好吃
一、 雞腿洗凈后，用刀從關節部位切斷 。將雞翅洗凈，用刀從翅中與翅膀根，翅中與翅尖的關節連接部位切斷，備用
二、 洋蔥和蒜去皮切成碎末，百里香洗凈后，將葉子留下（不要脈絡），切成碎末 。把面粉和玉米淀粉混合放入一個容器中，拌勻備用
三、 將分割好的雞肉放入容器中，加入鹽，百里香，白胡椒粉，紅甜椒粉，洋蔥碎，蒜碎，油，然后抓勻，腌制6小時以上
四、 取出腌好的雞肉，將每一塊肉都先均勻的蘸好混合面粉，然后再沾牛奶，接著再把雞肉蘸滿混合面粉
五、 鍋中倒入油，油的量要可以沒過雞肉 。當油溫6成熱時，將雞肉一塊一塊的放入鍋中，炸制8分鐘左右，變成金黃色即可撈出，瀝干油份后食用
家常美食小貼士：
1、如果時間允許的話，最好能將雞肉腌制12小時以上，這樣的話，雞肉更容易入味 。2、為了確保能炸出的雞肉外表有酥脆的面皮，建議您一定按照文字步驟（4）去做，如果喜歡吃多多的酥脆面皮，多重復幾次就可以了 。3、炸制的東西表層會有油，炸好后用廚房紙巾吸去多余的油份，這樣吃起來口感會更好 。4、牛奶也可以用清水代替，目的都是可以使面粉更好的沾在雞肉上 。但用牛奶，炸出來的雞肉味道更香 。5、最好能使用玉米淀粉，因為它炸出來表皮會很脆，如果實在沒有，也可以用土豆淀粉代替吧 。

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