怎么做漬菜粉好吃？學(xué)做漬菜粉需要哪些食材？為您提供漬菜粉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味漬菜粉 。
工藝：炒，難度：未知，人數(shù)：未知，口味：酸辣味，準(zhǔn)備時間：未知，烹飪時間：<60分鐘
做漬菜粉所需食材：主料：酸菜一袋，紅薯粉條250克
輔料：干辣椒5個，油15毫升，大料2個，大蒜一瓣，姜一塊，蔥一段，味極鮮5毫升，鹽5克，雞精3克，胡椒粉1克，糖2克
教您漬菜粉的家常做法，漬菜粉怎么做好吃1.袋裝東北酸菜一個 。
2.開袋取出，沖洗一下擠干水，切成細(xì)絲 。（白菜幫子片薄了切絲）
3.紅薯粉條提前泡好 。
4.干辣椒，蔥切段，姜，蒜切片，大料掰開 。
5.炒鍋點火入油燒熱，入以上香料爆香 。
6.下入酸菜絲煸炒 。
7.調(diào)入味極鮮，鹽，胡椒粉，雞精，加入一勺開水或高湯 。
8.下入粉條翻炒 。
9.待粉條變軟之后關(guān)火 。
10.出鍋裝盤即可 。
漬菜粉烹飪技巧：【漬菜粉的做法（青少年食譜）】粉條提前涼水泡好，一定要泡透 。\n酸菜一定要片薄，頂?shù)肚屑?xì)，才好吃 。\n粉條容易粘鍋，可以適量加些湯 。
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