怎么做咸蛋黃 做咸蛋黃的方法
1、主要材料和工具：胡椒粉、五香粉、鹽、水、蛋、大碗、勺子、小碗等 。
2、大碗不要太淺，要深一些 。五香粉、胡椒粉盡量細(xì)一些，不要太粗 。值得一提的是：蛋一定要選取新鮮的，這樣的蛋，它的蛋黃才是完整的，放久了的蛋，蛋黃會(huì)破，破了的蛋黃做不了咸蛋黃 。
3、先將鹽倒入大碗里，倒入量為三分之二，再加入胡椒粉、五香粉各一勺 。
4、將胡椒粉、五香粉、鹽攪拌均勻，再放入適量水潤濕一下鹽，注意水不能放太多哦 。
5、用蛋在鹽里旋轉(zhuǎn)，做一個(gè)蛋模 。蛋模的數(shù)量自己根據(jù)實(shí)際情況定，這里只做5個(gè) 。
6、按壓空純化水瓶子排出一部分氣，對準(zhǔn)打好的蛋黃，接觸蛋黃部分，吸取蛋黃到瓶子里 。再將瓶子里的蛋黃擠出到大碗的蛋模里 。
【怎么做咸蛋黃 做咸蛋黃的方法】7、在蛋黃的上面撒上鹽，將蛋黃全部蓋住 。然后，用適量水潤濕蛋黃上面新倒入的鹽 。做完后，放置24小時(shí) 。
8、放置24小時(shí)后，用勺子拔開蛋黃上的鹽，舀出蛋黃 。
9、將粘有鹽分的蛋黃，在碗里洗一洗，就可以得到完美的咸蛋黃了 。
推薦閱讀
- 無鹽肉松的做法（嬰兒食譜）
- 尖椒肥腸的家常做法 尖椒肥腸怎么做好吃
- 寶寶肉松酥的做法（嬰兒食譜）
- 東北大燉菜的做法 怎么做東北大燉菜好吃
- 男人內(nèi)褲洗不干凈怎么辦 不要忽視這五點(diǎn)
- 牛仔褲白襯衫怎么搭 牛仔褲怎么洗不掉色
- daogrsG3蒸烤箱|【電商快報(bào)】意大利G3蒸烤箱怎么樣講一講體驗(yàn)真實(shí)感受
- 連衣裙配什么外套好看 連衣裙怎么配外套
- 老板CT73X蒸烤箱|獨(dú)家剖析老板CT73X蒸烤箱怎么樣用后一周講感受真相
- 剛?cè)具^頭發(fā)干枯用什么洗發(fā)水最好 剛?cè)具^頭發(fā)干枯怎么護(hù)理呢