怎么做長條銀絲卷好吃？學做長條銀絲卷需要哪些食材？雷小廚老師為您提供長條銀絲卷的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的長條銀絲卷 。
【長條銀絲卷的做法（自汗盜汗食譜）】每個周末必做面食，花卷、饅頭都吃膩了，就想著換個花樣 。于是就做了這款“長條銀絲卷” 。
從外表面像饅頭，但是剝開它的外衣，呈現(xiàn)出來的內(nèi)心又像花卷 。好吃又好玩 。特別適合小朋友，一根一根抽出來吃 。
主料：中筋面粉500克、水270克、酵母6克、砂糖30克、奶粉15克
制作叔驟：
1、除水以外，其它材料全部放入盆內(nèi)，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的攪拌，直到面呈松散狀，用手揉成面團，再移至工作臺上揉至面團表面光滑 。在面團表面撤上一些干粉，蓋上保鮮膜松馳5分鐘 。
2、將松馳好的面團分成兩份 。
3、將其中一份面團搟成長方形，勻勻的刷上一層食用油，再對折，刷上食用油，切割成小條狀 。
4、再將另外一份面團搟薄，分割成6份，
5、取一個面皮，將兩端搟薄，加入切好的面條 。
6、先面團頭尾黏緊，再對折黏合，整好形 。
7、放入蒸鍋酵30分鐘 。大火蒸18分鐘，蒸熟之后不要立即開鍋，先燜3分鐘的樣子再開鍋 。
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