保護血管又降脂:蘆筍炒豬肉的做法(自汗盜汗食譜)

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蘆筍的營養價值很高,是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,營養物質不但全面、而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的 。
蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用 。經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜 。
主料: 蘆筍、青椒、豬肉
調料、生姜、大蒜、水
制作步驟:
1、蘆筍切段,比較粗的部分用刀背拍一下,更容易入味,青椒、豬肉切好備用 。

2、熱鍋下油,先下肥肉榨出油,再加入瘦肉、生姜、大蒜、鹽一起翻炒 。

3、將豬肉鏟到鍋的一邊,(豬肉我炒的比較干,喜歡吃起來有嚼勁的感覺,小伙伴們自己調整呀)加入青椒、蘆筍、鹽一起翻炒 。

4、稍微加入一點點水,煮一下,煮開之后加入雞精炒勻,裝盤出鍋 。

【保護血管又降脂:蘆筍炒豬肉的做法(自汗盜汗食譜)】

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