蓮子八寶粥怎么做?
很多人都有喝過(guò)八寶蓮子粥,這是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的美食,平時(shí)里面主要搭配的有很多的配料,而且比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中放上的糯米和蓮子能夠促進(jìn)消化,對(duì)于身體有幫助,而且糯米煮出來(lái)的粘稠感,能夠很好地增加口感的潤(rùn)滑,核桃和蜜棗,也是可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的 。
材料
主料:糯米200克,蓮子100克,
輔料:核桃50克,蜜棗50克,葵花子(生)25克,葡萄干50克,梅子50克
做法
1.將蓮子淘洗干凈,去芯;青梅切成細(xì)絲;核桃仁用溫水浸泡后,剝?nèi)ネ庖拢兴椋幻蹢椚ズ耍谐杉?xì)丁 。
2.糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖調(diào)味即可 。
小訣竅
健康提示:
1.此粥具有健脾開胃、生津止渴、補(bǔ)益氣血的作用 。
2.在夏季則可冰鎮(zhèn)后食用,清涼解署,生津止渴 。
食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之 。
核桃不宜與酒同食 。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血” 。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故 。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌 。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病 。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食 。(引自《飲食須知》)
【蓮子八寶粥怎么做?】葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí),不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等 。
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