麥冬田雞羹 麥冬田雞羹的做法
1、主料： 稷米60克 ， 田雞1只 ， 麥冬5顆 。
2、配料： 鹽少許 ， 麻油數滴 。
【麥冬田雞羹 麥冬田雞羹的做法】3、做法： 田雞宰洗干凈 ， 連皮斬件 。稷米洗凈 ， 和麥冬一同投入砂鍋 ， 以文火煲至將爛 。除去麥冬 ， 放入田雞 ， 煲爛即可食用 。食用時調入鹽和麻油 。
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