怎么做吃不夠的牛肉面簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗吃不夠的牛肉面 。
牛肉面，除了牛肉還有豐富的味道總讓人流連忘返，哈哈，夏天吃面食更大的好處是可以不用做那么多菜，關鍵即使每天不重復，也很難吃出新鮮 。偶爾換吃面食能吃個精光 。
做吃不夠的牛肉面需要什么材料鹵牛肉，牛腱子1200克，料酒50克，洋蔥1/2個，八角4個，香葉適量，桂皮適量，花椒適量，姜一塊，蔥適量，老抽2勺，生抽4勺，冰糖適量，面條（2人份食材），面條200克，西紅柿3個，青椒1個，平菇少許，蔥姜蒜適量，生抽少許，耗油少許，水500克
吃不夠的牛肉面怎么做好吃又簡單
做法分解1：牛腱子分塊切開，泡水洗凈，這次買的牛腱子特別好，一點血水都沒有 。
做法分解2：將花椒、香葉、小茴香、八角、桂皮用適量水煮開 。晾涼備用 。
做法分解3：將所有食材放入盆中，充分攪拌透，封上保鮮膜放冰箱冷藏浸泡4小時 。
做法分解4：再倒入干凈的鍋中上火熬制 。
做法分解5：大火燒開，撇去浮沫 。小火燜煮2小時，
做法分解6：完全冷卻放冰箱浸泡8小時后就可以吃了 。我這是才冷卻2小時，晚飯時饞貓老公就要吃了 。
做法分解7：準備好做面條的配料：青菜、平菇適量，西紅柿、青椒各一個，蔥姜蒜適量 。
做法分解8：先把蔥姜蒜下油鍋煸出香味，再依次下平菇西紅柿，放適量耗油、生抽，炒至出汁，然后加水煮開最后入青菜，煮10秒關火 。
做法分解9：面條煮好，在冷水下沖5秒，邊沖邊用筷子攪拌 。這樣面條才會清爽不黏在一起 。
做法分解10：最后把菜和湯汁倒入面碗里中，切好的牛肉，和雞蛋一起入碗，湯汁太美味了，面條根根入味 。其實做這個面條很方便，全部做好半小時用不了 。鹵牛肉是昨天早上開始鹵的 。從早上開始，第二天正好可以開吃 。
吃不夠的牛肉面的做法竅門【吃不夠的牛肉面的做法（產婦菜譜）】鹵牛肉，是個技術活，要相信自己一定能做好！方子沒問題，就差你動一動雙手啦 。^_^一點小提醒，吃牛肉羊肉都不需要汆水，那樣會流失肉本身的鮮味，只需要水煮沸后撇去浮沫即可 。這是在一個回民燒烤店吃羊肉串和一個新疆老板娘學來的，她說你們做的不好吃是因為洗了好多遍又汆水，鮮味全被洗完了 。自那以后我每次做的羊肉湯都特別好吃，今天我也把這個小秘籍傳給你們，期待大家也做出美味的作品 。。
推薦閱讀
- 失落的語句
- 第一天上班的心情說說
- 紅豆司康的做法（產婦菜譜）
- 香菇雞胸肉的做法（產婦菜譜）
- 生酮布朗尼的做法（產婦菜譜）
- 送給老公的一句話傷感
- 潮汕炒薄殼的做法（產婦菜譜）
- 母親節獨特卻暖心的祝福語
- 櫻花水晶蒸餃的做法（產婦菜譜）
- 夜晚說句話