怎么做芒果派 芒果派怎么做
1、食材：芒果200g、低筋面粉250g、糖粉100g、雞蛋3個、杏仁粉20g 。
【怎么做芒果派 芒果派怎么做】2、先做餅皮 ， 把黃油融了 ， 加雞蛋加糖粉攪拌均勻 ， 然后加入低筋面粉（面粉要過篩） ， 加入杏仁粉 ， 加點鹽然后揉成面團 ， 放入冰箱半小時 ， 取出后搟成3cm厚的餅 ， 然后平鋪在派盤上 ， 用牙簽在底部插小孔 ， 放190度烤箱烤20分鐘取出 。
3、然后做餡料 ， 餡料可以在在餅皮烤的時候做 。把芒果去皮去核弄成芒果泥 ， 然后加牛奶攪拌 ， 加適量雪糕融化后攪拌 ， 最后再把一些切成粒的芒果加入（增加口感） ， 然后把餡料倒入餅皮中 ， 這樣芒果派就做好了 ， 開吃吧 。
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