怎么做蕎麥發糕好吃?學做蕎麥發糕需要哪些食材?為您提供蕎麥發糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蕎麥發糕!
準備時間：10分鐘內
制作時間：1-2小時
用餐人數：1-2人
蕎麥發糕的簡介：先前買的蕎麥粉做了饅頭還有剩余，想想有自制的豆沙，就做了蕎麥發糕，蕎麥有減肥，抑癌抗瘤的功效，蕎麥有豐富的蛋白質;B族維生素，礦物營養素；豐富的植物纖維素等 。
蕎麥發糕的食材：主料：富強粉400g蕎麥粉100g紅棗10粒自制豆沙200g輔料：水適量酵母少許蕎麥發糕的做法圖解步驟：
1.所有食材
2.酵母和水放入面粉中攪拌
【蕎麥發糕的做法（月經不調食譜）】3.揉成光滑的面團，紅棗洗凈
4.揉好的面團搟平放上豆沙餡收口
5.揉成圓團壓扁放入模具中
6.再放上紅棗進行發酵
7.發酵至2倍，鍋中放水放入發糕蒸20分鐘關火燜5分鐘
8.25分鐘出鍋
小貼士：面粉不能揉的太硬，否則不松
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