本食譜來自【daneslinda】老師分享的奶燉鮮蔬的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品，需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜糖尿病患者、產后乳汁不下的婦女 。
怎么做奶燉鮮蔬好吃？學做奶燉鮮蔬需要哪些食材？為您提供奶燉鮮蔬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奶燉鮮蔬 。
“奶燉”可能我們很多人都還不熟悉，但這卻是日本的家常料理 。冬日的“深夜食堂”中暖暖的奶燉料理，深深印在記憶之中 。突然發現，豆果竟然有申請免費使用！哈哈哈哈哈！天氣漸涼，正好是奶燉料理的好時節 。
做奶燉鮮蔬所需食材：主料：土豆一個，洋蔥半個（較小的洋蔥），西蘭花1/4顆，蘑菇5顆，荷蘭豆20個左右，西葫蘆半個，蘆筍6根，好侍西趣·奶燉小方1盒（6小塊），清水500ml左右，黃油20-30g
奶燉鮮蔬的做法步驟：1. 食材大集合，土豆、蘑菇、西葫蘆、洋蔥、西蘭花切大塊，蘆筍切段，荷蘭豆掐去兩頭和邊筋 。
2. 土豆入開水，煮熟（筷子可以輕松插透），撈出待用
3. 重新煮開水，加幾滴食用油和一勺鹽用來汆燙蘆筍，荷蘭豆和西蘭花
4. 分開汆燙，煮開就撈出
5. 可以用同一鍋水燙蔬菜
6. 西蘭花汆燙時間略長一些，看個人喜好
7. 熱鍋，加入黃油融化
8. 加入洋蔥和蘑菇塊翻炒
9. 洋蔥略透明、蘑菇變色后加西葫蘆塊翻炒
10. 西葫蘆略變軟后，食材移入砂鍋
11. 加入其他食材，加清水
12. 免費試用的好侍奶燉小方，味道很好，不需要其他調味了 。食材多，所以我6小塊都放了，沒那么多食材可以先放2塊，逐步添加 。
13. 煮開后，加入奶燉小方
14. 融化后，攪拌均勻再煮開就可以啦！很簡單哦 。
15. 成品圖1
16. 成品圖2
溫馨提示：蔬菜可以根據時令和喜好替換哦 。
【奶燉鮮蔬的做法（荷蘭豆）】
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