荷塘小炒的做法（荷蘭豆） _荷蘭豆

本食譜來自【M小咸很賢】老師分享的荷塘小炒的做法。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品，午餐；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜糖尿病患者、產(chǎn)后乳汁不下的婦女。
怎么做荷塘小炒好吃？學(xué)做荷塘小炒需要哪些食材？為您提供荷塘小炒的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味荷塘小炒。
夏天到了這道菜營養(yǎng)美味又不會長胖。顏色也比較好看，吃起來心情都美美噠
做荷塘小炒所需食材：主料：藕1個，荷蘭豆100g，木耳100g，胡蘿卜100g，大蒜5瓣，橄欖油2勺，蠔油1勺，鹽適量
荷塘小炒的做法步驟：1. 木耳泡發(fā)備用。胡蘿卜切片備用。藕片切片在涼水中洗去黏液，將豆片和荷蘭豆分別焯水后放在涼水中浸泡一分鐘，這樣做的原因是口感比較脆。ps.在焯水的時候喜歡在水中滴一滴油，這樣菜的顏色比較翠綠。
2. 鍋中倒入適量橄欖油放入大蒜煸炒出香味放入胡蘿卜待胡蘿卜熟了以后放入焯好水的藕片和荷蘭豆，最后放入木耳。我沒放醬油就放了一點鹽和一些蠔油。
【荷塘小炒的做法（荷蘭豆）】

荷塘小炒的做法（荷蘭豆）

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