三門峽有什么特色的美食

1、三門峽猴頭：是一種珍貴的食用菌，因其形似猴頭，體外絨毛的形狀和顏色又極象猴頭而得名。
2、大棗：是靈寶的特產(chǎn)之一，早在唐代已有栽植。1914年曾作為河南省名產(chǎn)在巴拿馬國際博覽會上展出。靈寶大棗品質(zhì)極佳，具有色艷果大，肉厚核小，味鮮香甜的優(yōu)良特性。
3、石子饃：又稱石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長，兼有原始的制作方法，是靈寶、盧氏的一種別有風(fēng)味的食品。
4、脂油燒餅：又叫脂油餅，是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形，旋紋相套，外觀焦黃明亮，咬開后層次分明，每層薄如紙，外酥內(nèi)軟，濃香撲鼻。
5、陜州槽蛋：用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成。用料嚴(yán)格，工藝講究，成品蛋蛋心呈紅黃色細(xì)膩糊狀，無硬心，有蛋香、脂香、酒香等多種香味，風(fēng)味獨(dú)特。
【三門峽有什么特色的美食】6、盧氏板栗：為殼斗科櫟屬落葉喬木板栗樹之果實(shí) 。因其外殼有一層堅(jiān)實(shí)而有刺的包皮，又稱毛栗。果品干面香甜，具有特殊風(fēng)味。

三門峽有什么特色的美食

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