豆薯炒肉的做法 怎么做豆薯炒肉
1、主料：涼薯400g、豬肉200g、柿子椒適量 。
2、輔料：食鹽適量、雞精少許、料酒少許、生抽少許、調(diào)和油適量 。
3、涼薯去皮 。
4、洗凈后 ， 切片 。
5、青椒切圈 。
6、豬肉肥瘦的分開 。把瘦肉部分切片以后放少許鹽 ， 生抽 ， 料酒腌制 。
7、油熱之后 ， 放入肥肉 。煸出油 。
8、倒入涼薯片 ， 翻炒均勻 。
9、加入青椒圈 ， 放鹽調(diào)味 。
10、放入豬肉 ， 翻炒 。
【豆薯炒肉的做法 怎么做豆薯炒肉】11、肉變色以后 ， 加入雞精 ， 白胡椒粉 ， 翻炒均勻之后出鍋 。
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