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薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法（糖尿病食譜）

糖尿病食譜

怎么做薏米雞骨草茯苓煲老鴨好吃?學做薏米雞骨草茯苓煲老鴨需要哪些食材?為您提供薏米雞骨草茯苓煲老鴨的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味薏米雞骨草茯苓煲老鴨!
準備時間：1-2小時
制作時間：2小時以上
用餐人數：3-4人
薏米雞骨草茯苓煲老鴨的簡介：生活在北方的人 ， 大概都不大知道“濕”為何物 ， 也從來沒有強調要祛濕 ， 大街上不會出現以“祛濕”為招牌的廣告 ， 一輩子也不會與“濕疹”打招呼……現在想想 ， 還真是幸福啊 。
廣東則完全相反 ， 時刻都有與“濕疹”握手的人 ， 香港街頭 ， 兜售祛濕藥物、洗液的簡直比的上化妝品的種類 。若是從前 ， 這些一定不會引起我的關注 ， 因為與我無關嘛 。
在深圳的第七個年頭 ， 我踏上與“濕疹”作戰的“革命之路” ， 這莫不是傳說中的“七年之癢”？
不管怎樣 ， 從不懂忌口的我 ， 在嘗試了“濕疹”的威力——夜夜癢的抓心撓肝后 ， 也不得不乖乖就范！比老媽說一百句“少吃點辣椒”管用多了 。稍有不慎 ， 它就會跑出來讓我好看 ， 嘴上吃點虧 ， 我忍了！
從此 ， 任何可以或者可能祛濕的食物與我接下不解之緣 。深圳的夏天 ， 炎熱且潮濕 ， 濕氣淤積在體內若不及時排掉便容易生成濕疹 。所以因常飲祛濕的湯 ， 而夏天最好的肉類 ， 當屬鴨肉 ， 味甘寒 ， 入肺胃 ， 再結合幾味祛濕的食材 ， 清熱效果加倍 。
腿窩內初現端倪的一片濕疹 ， 在飲完此湯的第二天竟悄悄隱退了 。大喜過望 ， 一定要介紹給正遭受濕疹困擾的你們 。有病治病 ， 沒病強身 。
薏米雞骨草茯苓煲老鴨的食材：主料：老鴨1/2只綠豆50g薏米50g雞骨草20g茯苓15g冬瓜250g輔料：清水適量鹽適量薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法圖解步驟：
1.薏米與綠豆清洗干凈后 ， 提前用清水浸泡1小時 。

2.茯苓用清水洗去表面浮灰 。

【薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法（糖尿病食譜）】3.鴨子洗凈斬件 ， 去掉鴨尖部分 ， 飛水后待用
4.雞骨草清洗后 ， 用清水浸泡15分鐘 。

5.用砂鍋將足量的清水煮開后 ， 下除冬瓜外的所有材料 。文火煲1小時40分鐘后下冬瓜 。

6.冬瓜煲10分鐘 ， 落鹽 ， 繼續煲10分鐘 ， 即可 。
小貼士：*鴨肉性甘 ， 是夏季肉類首選 。綠豆解毒 ， 薏米、雞骨草、茯苓皆有祛濕的功效 。
*煲冬瓜時 ， 請勿去皮 。冬瓜皮具有良好的清熱、利水、消腫功效 。
*水要一次性加夠 ， 勿中途加水 。若添水必須為熱水 。
*最后落鹽 ， 有利于蛋白質的溶解 。
*濕疹一定要忌口 ， 不可吃辛辣、海鮮 ， 也不可飲酒 。
*次湯女性生理期不可飲用 。

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