黃油曲奇做法簡單是澳洲菜譜的常見菜，不一定要看黃油曲奇視頻才能學(xué)會，但怎么做黃油曲奇最好吃，跟著的做法圖解來做這道黃油曲奇吧 。
黃油曲奇的介紹：
曲奇很久沒有做了，記得做的最多的是去年的冬天 。曾經(jīng)不斷的嘗試各種不同的方子，希望能做出一款完美的曲奇 。最后還是覺的高筋粉做的曲奇比較酥 。后來，只要做曲奇就選擇這個做 。
黃油曲奇的食材和調(diào)料：
黃油 90g 高筋粉 200g 糖粉 50g 細(xì)砂糖 40g 色拉油 50g 牛奶 20g 鹽 2g 雞蛋 1個
教您黃油曲奇的家常做法，如何做黃油曲奇才好吃
一、 黃油打散，加入糖粉打至順滑體積稍微膨大 。（黃油提前拿出軟化）
二、 加入細(xì)砂糖打至順滑，顏色變淺，體積稍微膨大
三、 分三次加入打散的蛋液，每次都要打發(fā)到于黃油完全的融合再加下一次
四、 加入色拉油，攪拌均勻
五、 加入牛奶和鹽，攪拌均勻
六、 高筋粉過篩，倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻
七、 把餅干糊裝入有花嘴的裱花袋，擠入烤盤中即可 。（花嘴可以選擇你喜歡的花紋，俺用的是曲奇花嘴）
【黃油曲奇的做法（澳大利亞菜）】八、 烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層約15分鐘（具體的按各自的烤箱來定）
家常美食小貼士：
1、黃油一定要提前拿出來軟化，粉類也可提前過篩備用 。2、攪拌粉類的時候不要過份的攪拌，只要混合均勻即可 。
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