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橙香排骨的做法(澳大利亞菜)

橙香排骨做法簡單是澳洲菜譜的常見菜,不一定要看橙香排骨視頻才能學會,但怎么做橙香排骨最好吃,跟著的做法圖解來做這道橙香排骨吧 。
橙香排骨的食材和調(diào)料:
排骨 500克 100%鮮橙汁 1瓶(1升裝) 白糖 1湯匙 番茄醬 1湯匙 鹽 適量 干淀粉 2湯匙
【橙香排骨的做法(澳大利亞菜)】教您橙香排骨的家常做法,如何做橙香排骨才好吃
一、 排骨洗干凈后放入一個大碗中,加1/2茶匙鹽,倒入鮮橙汁,腌制一夜
二、 倒掉腌制排骨的橙汁,加入干淀粉,翻拌均勻
三、 鍋中放入油,油熱后放入排骨炸熟撈出控油備用
四、 另起鍋放入炸好的排骨,倒入剩下的鮮橙汁,大火燒開
五、 放入1湯匙番茄醬、1湯匙白糖,改中小火慢燉
六、 湯汁收干到1/3時加入1茶匙鹽,繼續(xù)小火慢燉,直到最后湯汁變粘稠即可
家常美食小貼士:
一、最后的時候要小火并看住鍋,不能糊鍋,一旦糊鍋就有苦味了 。二、每個品牌的橙汁都不太一樣,如果最后湯汁不太粘稠可用2湯匙的水淀粉勾薄芡 。三、番茄醬不用加的太多,會掩蓋住橙香的味道 。四、炸排骨的時候要等油溫熱了再下排骨,要不非常粘鍋 。

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