寶寶生長發(fā)育好時節(jié) 寶寶補鈣食譜推薦
春天，萬物復(fù)蘇，更是寶寶在生長發(fā)育的好時節(jié) 。為了讓寶寶不錯過春天長高的黃金時期，寶媽們就要為寶寶準備一些補鈣食譜，讓寶寶長得更好 。下面跟隨小編了解一下吧！
一：魚菜米糊
原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許 。
制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成 。可以給4個月以上的寶貝做一些吃 。
二：蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等 。
制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末 。特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃 。
三：蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等 。
制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成 。10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子 。
四：香香骨湯面
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴 。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成 。可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血 。
五：松子毛豆炒干丁
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量 。
制法：
（1）將松子入鍋上火炒香備用 。
（2）毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用 。
（3）香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用 。
（4）色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯 。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋 。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成 。
六、魚松
原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，麻油25克 。
制法：
（1）魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片 。
（2）將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲 。
【寶寶生長發(fā)育好時節(jié) 寶寶補鈣食譜推薦】 （3）炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮時即成 。
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