怎么做雞腿肉炒口蘑簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗雞腿肉炒口蘑 。
這道屬于下飯菜啦~^_^買的現(xiàn)成的雞腿肉塊,稍微腌制一下,配口蘑一起炒,非常鮮美 。
做雞腿肉炒口蘑需要什么材料雞腿肉500g,食用油適量,口蘑19個,姜絲適量,料酒1勺,耗油2勺,生抽1勺,醬油1勺,胡椒粉少許,鹽適量,紅椒1個,青椒1根
雞腿肉炒口蘑怎么做好吃又簡單
做法分解1:雞腿肉買的京東的上鮮雞腿肉(出口日本的)倒入碗中洗凈,放入一勺鹽、一勺生抽、少許黑胡椒粉、一點料酒腌制半小時
做法分解2:口蘑洗凈切片備用
做法分解3:很可愛的口蘑片
做法分解4:青紅椒滾刀切段,蒜切片,姜切絲備用
【雞腿肉炒口蘑的做法(其它國家)】做法分解5:鍋中熱油爆香蒜片、姜絲,然后倒入青紅椒炒一分鐘斷生
做法分解6:倒入腌制好的雞腿肉塊
做法分解7:翻炒倆分鐘倒入一些生抽,繼續(xù)翻炒至變色肉熟
做法分解8:倒入口蘑片
做法分解9:翻炒均勻
做法分解10:加入一勺鹽、一勺蠔油、一勺生抽、一勺老抽、一些胡椒粉 。繼續(xù)翻炒3-5分鐘,最后加半勺雞粉 。
做法分解11:炒成這樣就可以了,口蘑變軟,肉包裹湯汁 。鍋里的汁中口蘑中出來的 。(口蘑洗的時候泡過水)完全不用加水 。
做法分解12:起鍋盛出
做法分解13:一口蘑菇一口肉 。鮮美無比
雞腿肉炒口蘑的做法竅門。
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