怎么做快手蔓越莓司康簡單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗快手蔓越莓司康 。
司康的口感酥軟,奶香味濃郁,可以做早餐或者點心都很不錯,最重要的是制作起來非常簡單,即使新手上路也絕無閃失 。
做快手蔓越莓司康需要什么材料黃油45克,低筋面粉150克,泡打粉4克,細砂糖20克,鹽1克,全蛋液35克,牛奶40克,蔓越莓30克(切碎)
快手蔓越莓司康怎么做好吃又簡單
做法分解1:所有材料備齊
【快手蔓越莓司康的做法(其它國家)】
做法分解2:將低筋面粉、細砂糖、鹽、泡打粉過篩混合,加入切碎的黃油
做法分解3:用手揉搓至粉粒狀
做法分解4:加入25克全蛋液和牛奶(也可換成淡奶油),揉成較軟的面團,最后加入切碎的蔓越莓
做法分解5:用搟面杖搟成1.5厘米厚度的大餅,放冰箱冷藏半個小時到一個小時,再拿出來切成自己喜歡的樣子
做法分解6:我是先用六厘米直徑的模具切了五個圓餅,剩下的邊角重新揉到一起搟圓,再平均分六份
做法分解7:餅坯上面刷一層全蛋液
做法分解8:烤箱預熱,中層上下火180度,烘烤20分鐘(我的烤箱溫度偏高,大家可根據自己烤箱溫度來調整)
做法分解9:成品
做法分解10:還可以在蛋液上面撒一層酥粒
做法分解11:咬一口,好酥啊!
快手蔓越莓司康的做法竅門。
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