四季豆炒秋葵竅門 做四季豆炒秋葵的流程
1、秋葵250克、豆角150克、蒜2粒油、適量鹽適量 。
2、做法：豆角洗干凈 ， 去二頭 ， 去絲 ， 用手掰斷成五厘米長 。
3、秋葵洗干凈去蒂 ， 切二厘米長；PS：煮前才切 ， 預防秋葵黏液流失 。
4、熱鍋 ， 倒油 ， 把切好蒜末倒入爆香 ， 然后放入豆角爆炒八成熟；PS；豆角要炒熟 ， 不然會容易中毒 ， 所以先炒八成熟 。
【四季豆炒秋葵竅門 做四季豆炒秋葵的流程】5、加入切好的秋葵 ， 繼續爆 ， 加入適量的涼水 。放鹽 ， 炒均 ， 收汁即可 。
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