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廣西桂林糯米飯制作方法

#mui-player img {max-width: 100%;}1、提前10小時將糯米放入水中浸泡 ， 泡到糯米能用手碾碎的程度時 ， 將其瀝干；
2、將糯米散在蒸籠上 ， 再用筷子在上面插幾個小孔；
3、將糯米蒸半小時 ， 在蒸的過程中 ， 每隔十分鐘澆一次水 ， 在20分鐘后 ， 將臘腸與糯米一起蒸；
4、糯米蒸好后 ， 將去皮黃豆放入蒸籠蒸熟；
5、熱油爆香蒜米 ， 放一勺辣椒醬 ， 然后將切絲的豆腐皮放入鍋中翻炒；
6、放入一碗清水 ， 一勺醬油 ， 小火收汁；
7、黃豆泥蒸好后 ， 加入適量食鹽 ， 用勺子壓成泥；
【廣西桂林糯米飯制作方法】8、在糯米放上加入各種配菜 。

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