雪里紅肉沫做法圖解 美味佳肴做出來
#mui-player img {max-width: 100%;}1、雪里紅洗凈 ， 鍋里燒開水 ， 將雪里紅焯水 。
【雪里紅肉沫做法圖解 美味佳肴做出來】2、焯好的雪里紅撈出 ， 放在一個有蓋子的盆里 ， 趁還在冒熱氣的時候蓋上蓋子（2個小時內不要揭開蓋子） 。
3、將雪里紅切末 ， 瘦肉切末 ， 加入適量鹽、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌勻腌制20分鐘 ， 加入適量鹽、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌勻腌制20分鐘 。
4、鍋里放油 ， 將肉末爆香 ， 倒入雪里紅 ， 翻炒開后 ， 加入指天椒 ， 翻炒2分鐘后加入適量鹽調味出鍋 。
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