怎么做涼拌麻醬西葫蘆好吃？學做涼拌麻醬西葫蘆需要哪些食材？為您提供涼拌麻醬西葫蘆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌麻醬西葫蘆 。
做涼拌麻醬西葫蘆所需食材：主料：西葫蘆1根，干辣椒2根，蒜2瓣，油1湯匙（15ml），芝麻花生醬25g，生抽10ml，香醋15ml，糖3g，蜂蜜1/2茶匙（3ml），香油1/2茶匙（3ml），芥末油幾滴
涼拌麻醬西葫蘆的做法步驟：【涼拌麻醬西葫蘆的做法（熱菜菜譜）】1. 西葫蘆洗凈，用擦絲器擦成絲 。
2. 蒜切碎，辣椒剪成小段 。
3. 麻醬中加入醋和生抽，澥開拌勻，再加入香油、糖、蜂蜜、芥末油，拌勻 。
4. 蒜和辣椒放在西葫蘆上，油燒至微微冒煙，澆在蒜和辣椒上 。
5. 拌上調好的芝麻醬，就可以吃了 。
溫馨提示：臨吃之前再把麻醬和西葫蘆絲拌在一起 。如果提前拌，西葫蘆會出水 。
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