《紅樓夢》第75回,鴛鴦說的外頭老爺是誰?
外頭老爺指的是賈珍 。

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七十五回 , 中秋佳節 , 賈母用飯時見兩大捧盒內的幾色菜 , 便知是各房孝敬 。在都的賈家共有八房 , 鴛鴦在介紹時本應該說明是哪一房 , 可是一向周全的鴛鴦卻偏偏在說過大老爺送的菜后 , 指著"雞髓筍”只說“外頭老爺"送的 , 這說明這個“外頭老爺”是誰大家都心知肚明 。
既然是外頭老爺 , 自然不會指榮國府的賈赦 , 賈政 。這樣就是其他六房 。這六房分別是賈代儒 , 賈代修 , 賈敕 , 賈效 , 賈敦 , 和賈敬 , 而這六房 , 只有賈敬一房與榮國府是嫡枝近派 , 經常走動 , 才可以讓人只聽一點便知究竟 。這從春節請宴也可以看得出來 。
第五十三回 , 春節過后 , 元宵之前 , 各房紛紛請客吃酒 , 但書中只有賈赦 , 賈珍請了賈母 , 其余各房則是請了邢夫人王夫人鳳姐等 。
既然“外頭老爺”是指賈敬一房 , 為何不是指賈敬而是指賈珍呢?賈珍不應該被稱為“珍大爺"嗎?這自然因為賈敬已死 , 賈珍升級做老爺了 。賈珍做為賈家一族族長 , 又是這一房的第一人 , 自然不能一直稱為“老爺”呢?
其他網友觀點鴛鴦又指那幾樣菜道:“這兩樣看不出是什么東西來 , 大老爺送來的 。這一碗是雞髓筍 , 是外頭老爺送上來的”
當代廚師制作的雞髓筍菜肴:

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顯然 , 這個外頭老爺肯定不是賈赦賈政兄弟 。

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因為賈赦是被稱呼為大老爺 , 賈政雖是老爺 , 卻不可能被稱呼為外頭 。
賈敬顯然也不可能 。畢竟是道士 , 怎么送菜來呢?
【《紅樓夢》第75回,鴛鴦說的外頭老爺是誰?】

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賈家宗族在京均是寧榮兩國公之后 , 共八房(以文字輩為基礎計算房號) , 賈敷賈敬賈赦賈政是四房 , 賈代儒已死之子(賈瑞之父)是一房 , 所以估計賈代修有三子 , 顯然就剛剛好是第十三回提到的賈敕 , 賈效 , 賈敦的這三位 。
其他網友觀點大老爺是賈赦 , 外頭老爺是賈政 , 賈政外出幾年 , 賜假在家一個月正在休息中 , 鴛鴦以外頭老爺稱呼的是二老爺賈政 。意即賈政外頭事務不知多久 , 還會出去 。這一個月內家里事務他不會參與多少 , 后來家里出事也多半外出照顧不到 , 子孫無所顧忌 , 下人不懼 。惹出禍事 。而他一人在外也會有身在異地 , 工作會有并不順利之事 。
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