燕麥雜糧餅怎么做?

用料:

面粉100克 玉米粉100克 紅薯粉50克 蕎麥粉50克 燕麥片30克 雞蛋1個 鹽半茶匙 水160毫升

做法:

1 準備各種面粉

【燕麥雜糧餅怎么做?】2 把雞蛋和洗凈的燕麥片放入面粉里

3 放入半茶匙鹽拌勻

4 加水和成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳半小時

5 餳好的面團搓成長條

6 切成小劑子

7-8 我的劑子切的比較小,就兩個合在一起搟成小圓餅,厚點比較有嚼勁

9 搟好的小餅開水上鍋,大火8分鐘,關火虛蒸2分鐘

10 蒸好的雜糧餅,厚厚的,很有質感吧

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