香鹵后腿肉如何做 香鹵后腿肉的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、豬后腿肉500g、八角5顆、桂皮2片、橘子皮兩個、白糖適量 。
2、把生姜大蒜 ， 輔助香料備好 ， 先把鍋中放入油把這些調料都倒進去下 ， 再把肉放進去炒下 ， 加入一大碗水 。
3、再放入生抽 ， 適量鹽巴 ， 料酒 ， 醬油 。
4、攪拌均勻 ， 把肉放入鍋中悶一個小時 ， 可以嘗一嘗湯汁的味道 ， 味精也可以放點 ， 水記得多放點 ， 這個肉需要悶一個小時以上 ， 才會軟 。
【香鹵后腿肉如何做 香鹵后腿肉的做法】5、鹵好了把肉放出來切好 。
6、最后把剩下的湯汁淋上去 ， 就好啦 ， 簡單又美味 。
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