怎么做鮮蝦瓜片好吃？學做鮮蝦瓜片需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的鮮蝦瓜片 。
【鮮蝦瓜片的做法（私家菜）】本食譜來自【老孔頭】老師分享的鮮蝦瓜片的做法，所屬分類：下飯菜、海鮮，需要烹飪時間：10分鐘左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
這道菜我是第一次吃，大大出乎我的預料，鮮香無比，一起來試試吧 。PS.這道菜是同私房豆腐同時做的，配料圖片會有重復 。
做鮮蝦瓜片所需食材：主料：白瓜1根，胡蘿卜半根，鮮蝦3只，大蔥適量，姜3-4片，蒜5-6粒，水淀粉1羹匙，鹽適量，味素適量
鮮蝦瓜片的做法步驟：1. 小白瓜切片 。
2. 胡蘿卜切片，切片大小參考瓜片 。
3. 鮮蝦去殼去蝦線，切段兒 。
4. 切蔥姜蒜沫 。
5. 蔥姜蒜爆鍋 。
6. 先炒鮮蝦，微熟后放入瓜片和胡蘿卜片，繼續翻炒后，加入少量濃的水淀粉 。
7. 出鍋前放入適量鹽和味精 。
溫馨提示：出鍋前可以少留點兒菜湯，來一口，鮮美得很
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