本食譜來自【No吃蘿卜De兔兒】老師分享的蔓越莓杯子蛋糕的做法，所屬分類：烘焙、兒童、烤箱食譜、杯子蛋糕、下午茶，需要烹飪時間：30-60分鐘，烹飪難度：配菜(中級) 。
蔓越莓酸酸甜甜，剛烤出的蛋糕很香
做蔓越莓杯子蛋糕所需食材：主料：雞蛋4只，低筋面粉120克，玉米油或黃油45克，白砂糖80克
輔料：檸檬汁適量，蔓越莓適量
蔓越莓杯子蛋糕的做法步驟：1. 一個無水無油的盆，把雞蛋整個打進去，加檸檬汁，綿白糖倒進去 。
2. 打蛋器先低速后高速打發，打發到膨脹5倍 。
3. 篩入底筋面粉倒入玉米油或融化的黃油翻拌均勻
4. 裝入紙杯7分滿，入烤箱前，放在桌上震幾下，震出蛋糊中的大泡，在蛋糕上放適量蔓越莓 。中層，150度，上下火25-30分鐘烤到表面金黃就可以了
5. 冷卻就可以包裝送朋友了
分享的食譜——《怎么做蔓越莓杯子蛋糕好吃》以后，你學會了蔓越莓杯子蛋糕最正宗的做法嗎？
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