紅燒冬瓜沙蟲怎么做 制作紅燒冬瓜沙蟲
#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料:沙蟲10根、冬瓜一塊、黑抽一勺、生抽一勺、鹽適量、蔥花適量 。
2、熱鍋 , 放入沙蟲不斷翻炒 , 直至金黃 。
3、用清水浸泡沙蟲約5分鐘 。
4、把泡軟的沙蟲對半剪開 , 去去沙 。我的沙蟲買前已整好沙帶 , 所以沙不多 。
5、把冬瓜切塊 。
6、熱油鍋 , 放姜蒜爆香 , 加入冬瓜翻炒 , 倒入黑抽 , 醬油 , 適量鹽繼續翻炒至上色均勻 。
7、加入泡好的沙蟲 。
8、倒入剛才泡沙蟲的水 , 底部有沙的水不要 。
【紅燒冬瓜沙蟲怎么做 制作紅燒冬瓜沙蟲】9、蓋上鍋蓋燜至收汁 , 出鍋前撒蔥花 , 美味出鍋了 。
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