用養生鍋燉雞湯要多久
#mui-player img {max-width: 100%;}雞湯要用文火燉1個小時左右，小火慢燉 。
這樣可使雞肉里的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來，使湯鮮醇味美 。只有用小火長時間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇 。
【用養生鍋燉雞湯要多久】注意:燉雞湯可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油的食物一起熬，能起到降低膽固醇吸收的作用 。
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