肉餅蒸蛋的做法 _做法

主料：豬肉200克雞蛋兩個輔料：淀粉調(diào)料：鹽醬油一點(diǎn)胡椒粉肉餅蒸雞蛋：肉餅蒸雞蛋，我家孩子小的時候經(jīng)常吃的一道菜，很簡單。肉剁成肉末調(diào)味后，敲雞蛋，放在鍋里蒸。蒸好的肉蛋很嫩，帶一點(diǎn)湯汁，很適合寶寶吃。用米飯炒一個青菜，營養(yǎng)很全面。新手媽媽不用擔(dān)心。如果你控制好蒸的時間，就不會有問題。1.豬肉剁成糊狀，加入鹽、淀粉、胡椒粉、醬油、醬油，攪拌均勻。

2.將調(diào)味好的肉餡放入容器中，用勺子在中間做一個小坑。

3.敲入雞蛋，蓋上容器，大火蒸15分鐘，然后文火蒸5分鐘。

4.出鍋時滴幾滴醬油。

【肉餅蒸蛋的做法】 蒸蛋餅家常菜做法大全jushipu.com小貼士：1 。可以考慮在肉醬中加入適量的蓮藕碎或者荸薺碎，這樣會讓口感更加嫩滑豐富。2.一歲以上的寶寶完全可以吃這道菜。金額根據(jù)兒童食物的數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。如果給大一點(diǎn)的孩子，小碗的量剛剛好，不用拍照就可以自己吃，用盤子蒸也挺好的。一家三口能敲兩兩個。