番茄(西紅柿)含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C 。維生素C能促進(jìn)骨膠原的生物合成 ， 利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合 ， 增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力 ， 但是前提是要生吃 ， 因?yàn)閷?duì)于番茄中的維生素C來說 ， 極不穩(wěn)定 ， 在加工過程中容易被氧化和分解 。除了維生素C ， 番茄中富含的番茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑 。
促進(jìn)組織傷口愈合當(dāng)然要生吃番茄 ， 但是要想得到番茄紅素就得熟吃番茄了 ， 因?yàn)橥ㄟ^油炒過的番茄才會(huì)增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放 ， 充分發(fā)揮其抗氧化作用 。
沒有高血壓也會(huì)腦出血
據(jù)《老年日?qǐng)?bào)》報(bào)道 ， 在離、退休老人中 ， 多有高血壓 ， 他們對(duì)于“腦出血”簡(jiǎn)直到了“談虎色變”的程度 。老孫頭血壓不高 ， 還很瘦 。他時(shí)常賣乖地說：“看來咱是跟腦出血無緣了!”不料 ， 老孫頭前幾天也得了腦出血 。一向血壓不高 ， 怎么會(huì)腦出血呢?
非高血壓性腦出血的病因很多 。有大家熟悉的腦血管畸形、腦腫瘤、血液病等的出血；還有大家很少聽說的腦淀粉樣血管病 ， 酒精中毒 ， 濫用成癮藥、抗凝藥、溶栓藥等引起的腦出血 。
檢查表明 ， 老孫頭的腦出血正是“腦淀粉樣血管病” 。這是非高血壓性腦出血的常見病因 。此病多見于老年人 ， 其基本病變?cè)谟诘矸蹣游镔|(zhì)沉積在腦內(nèi)動(dòng)脈血管壁的中層及外膜 ， 病變血管發(fā)生球樣改變、動(dòng)脈瘤、玻璃樣變性和纖維素性壞死 ， 以致破裂出血 。醫(yī)生準(zhǔn)確定位后 ， 抽出了積血 ， 老孫頭的病情迅速好轉(zhuǎn) ， 半個(gè)月后基本康復(fù) 。
【生吃西紅柿 有助你傷口愈合（蔬菜食療）】膝蓋骨發(fā)軟原因多
據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)道 ， 老李經(jīng)常覺得膝蓋發(fā)軟 ， 走路時(shí)好像不由自主地要跪下去 ， 上下樓梯時(shí)更加明顯 。開始時(shí)他以為患了骨質(zhì)增生 ， 到醫(yī)院一檢查 ， 醫(yī)生說是髕骨軟化癥造成的 。
北京積水潭醫(yī)院矯形骨科副主任醫(yī)師張春雨介紹 ， 髕骨軟化癥是髕骨的軟骨損傷引起的退行性變化 。造成髕骨軟化的原因有很多 ， 如膝關(guān)節(jié)反復(fù)屈伸、扭轉(zhuǎn) ， 使關(guān)節(jié)面不斷相互撞擊、摩擦 ， 引起磨損性傷 。老年動(dòng)脈硬化、局部血供不足 ， 也是引起此病的原因 。
髕骨軟化癥患者 ， 初期出現(xiàn)膝痛或伴有膝關(guān)節(jié)腫大時(shí) ， 應(yīng)注意休息 ， 并進(jìn)行適當(dāng)鍛煉(以直腿上抬操練為主) 。要盡量避免負(fù)重的膝關(guān)節(jié)屈伸活動(dòng) 。如果出現(xiàn)髕骨周圍軟組織增厚或痙攣 ， 可進(jìn)行中藥熱敷或按摩 。大多數(shù)單純髕骨軟化癥經(jīng)保守治療可以緩解 。
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