竹筍變成竹子季節(jié)是什么
#mui-player img {max-width: 100%;}竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳 。
【竹筍變成竹子季節(jié)是什么】竹筍是竹竿的雛形，縱切面可見(jiàn)中部有許多橫隔和周圍的肥厚筍肉，筍肉又被筍籜包裹著 。筍肉、橫隔及筍籜的柔嫩部分均可食用 。毛竹鞭抽生后3到6年為發(fā)筍盛期，冬季可挖冬筍，清明前后開始采收春筍，早竹的春筍品質(zhì)比毛竹佳 。麻竹、綠竹等叢生型竹栽植兩年后開始收筍，每年4到11月為采收期，7到8月為盛收期 。竹筍的筍頭剛露出土面為采收適期，過(guò)遲采收，纖維多、具苦味 。竹筍，又稱玉蘭片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鮮筍 。
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