白面饅頭怎么做？
【白面饅頭怎么做？】白面饅頭
材料：
面粉200克、酵母2克、溫水110克 。
做法：
1、酵母溶于溫水，倒入面粉和成軟硬適中的面團 。
2、蓋保鮮膜發酵至兩倍大 。
3、擠出空氣，加些面粉，揉勻成稍硬點的面團 。
4、分成大小均勻5塊，整形成圓形 。
5、放置溫暖濕潤處發酵20分鐘 。
6、涼水上鍋，中火，20分鐘 。關火悶2分鐘，出鍋 。
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