白芷是什么調料
#mui-player img {max-width: 100%;}【白芷是什么調料】白芷既是藥材，又是香料調料，用途廣，作為十三香原料之一，是香料類家族中的重要成員，其味芳香、微苦，具有去異味，增香味，調節口味，增進食欲的作用，常用于煮、鹵、醬、燒、扒、燜、燴、蒸、炸、烤、腌等多種烹調方法 。白芷作火鍋底料、鹵料，具有提味、保鮮、防止腐化的功效 。
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