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M6戰斧牛排怎么烤 簡述 M6戰斧牛排怎么烤

#mui-player img {max-width: 100%;}1、將牛排從冰箱里取出 ， 打開包裝袋放在室溫中解凍 。
2、表面蓋上廚房紙避免失水風干 ， 中途要不斷更換廚房紙并擦干滲出的血水 ， 直到牛排變得柔軟 ， 不淌水但濕潤的狀態 。
3、在完成解凍后的牛排各個面 ， 均勻地抹遍橄欖油 ， 撒上海鹽靜置20分鐘；煎牛排前將烤箱預熱至210° 。
4、把牛排鍋加熱至冒青煙 ， 無需加油直接放入牛排 ， 中大火煎2分鐘 ， 翻面再煎2分鐘 ， 取出放入烤盤 ， 現磨上黑胡椒顆粒 。
5、將牛排放入烤箱 ， 210°烤10分鐘 。
【M6戰斧牛排怎么烤 簡述 M6戰斧牛排怎么烤】6、取出翻面 ， 現磨上黑胡椒顆粒 ， 再次放入烤箱 ， 8～10分鐘左右打開烤箱測量牛排的溫度 ， 大約5分熟即可出爐 ， 熟醒3分鐘改刀成厚片 。

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