調查發現，城市一些以吃“水果餐”為時尚的女性，特別是18歲以上的成年女性中，有3成左右患有貧血癥 。人體需要全面營養，如生命必需的蛋白質，在水果中的含量卻很低 。
長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血，帶來免疫功能降低等現象 。
【以吃水果餐為時尚的女性小心貧血（水果食療）】調查發現，城市一些以吃“水果餐”為時尚的女性，特別是18歲以上的成年女性中，有3成左右患有貧血癥 。專家分析認為，這種現象的發生，與她們多吃水果 少吃肉或以水果為主食有一定的關系 。
人體需要全面營養，如生命必需的蛋白質，在水果中的含量卻很低 。一個人如果不吃肉或豆制品，想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質，那至少要吃9000克才能滿足身體的需要 。就這樣的水果進食量，無論是哪一位女性，都是難以達到的 。
同時，水果中的非血紅素鐵是很難被人體利用的 。長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血，帶來免疫功能降低等現象 。
推薦閱讀
- 揭秘：蘋果不為人知的功效！（水果食療）
- 多吃葡萄能有助防癌與抗癌（水果食療）
- 老年人切記不能亂吃水果（水果食療）
- 秋季水果冠軍榜（水果食療）
- 哪些水果可以作為面膜（水果食療）
- 助睡眠的飲食方法 葡萄可幫助睡眠（水果食療）
- 鮮吃番木瓜可以治療胃疼痛（水果食療）
- 葡萄柚 魅力水果的保健佳品（水果食療）
- 荔枝壯心健肺亦滋亦補（水果食療）
- 橘子幫你輕松解決大便干燥問題（水果食療）