葛根粉要怎么樣才能做成湯圓
#mui-player img {max-width: 100%;}用料:葛粉300克,百果餡200克 。
做法:
1、將葛粉碾碎成末,用細篩篩一遍,放在盤中待用;
【葛根粉要怎么樣才能做成湯圓】2、把百果餡心搓成一個小丸子,直徑約1厘米,放在盤中先滾上一層葛粉,再用篩子篩出丸子,放在漏勺內;
3、然后放入溫水鍋中浸泡—下,即刻撈出,再放入葛粉內滾一滾,如此反復多次后,即可滾成葛粉湯圓的生坯 。
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