番茄蔥煎蛋的做法
主料：番茄1個雞蛋2個輔料：菠菜適量土豆適量洋蔥適量調料：鹽一勺番茄洋蔥煎蛋做法：1 。西紅柿和洋蔥洗凈 ， 去皮切塊 ， 菠菜洗凈 ， 放入沸水中焯一下 ， 切塊 。
2.土豆洗凈 ， 去皮切成小塊 ， 蒸熟 ， 搗成泥 ， 倒入破雞蛋碗中 。
3.然后依次加入菠菜碎、番茄丁、洋蔥丁 。
4.加入一勺鹽 ， 將碗中的食材攪拌成蛋糊 。
【番茄蔥煎蛋的做法】 5.鍋加熱后 ， 倒入少量油 ， 直到油熱7分鐘 。倒入雞蛋糊 ， 兩面分別煎至金黃色 ， 然后關火 。
6.稍微冷卻后 ， 切成片 ， 用刀食用 。
Jushipu.com提示：1 。如果鍋不夠大 ， 就把蛋糊往蛋餅里倒幾次 。
2.如果喜歡甜口 ， 不需要放鹽 ， 再配上煉乳或者番茄醬就可以了 。
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