本食譜來自【Fzh1987y】老師分享的椰奶木瓜凍的做法 ， 所屬分類：下午茶、朋友聚餐、一家三口、兒童 ， 需要烹飪時間： ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
現在正是木瓜大量上市的季節 ， 多吃木瓜 ， 可以滋潤養顏 ， 做好的木瓜椰奶凍 ， 更是清涼爽口 ， 其味無窮 。這個夏天 ， 趕緊換個花樣吃水果 ， 在家制作純天然果凍 ， 又嫩又滑的木瓜椰奶凍！
做椰奶木瓜凍所需食材：難度：切墩(初級)主料：木瓜2個 ， 牛奶150g ， 淡奶油50g ， 椰漿50g ， 細砂糖30g ， 吉利丁片3片
椰奶木瓜凍的做法步驟：1. 3片吉利丁片泡在冰水中泡發待用
2. 木瓜切掉蒂部 ， 挖空中間的木瓜籽
3. 150g牛奶和30g細砂糖倒入盆中 ， 邊加熱邊攪拌至溫度達到50度左右
4. 稍稍有點燙 ， 關火 。加入50g淡奶油和50g椰漿攪拌均勻
5. 再將吉利丁瀝干水
6. 把瀝干水的吉利丁放入調好的椰奶液中攪拌至融化
7. 調好的椰奶倒滿木瓜中 ， 放入冰箱冷藏4個小時以上 ， 拿出切塊即可
8. 成品圖～
【椰奶木瓜凍的做法（青少年食譜）】學習【Fzh1987y】老師分享的食譜——《怎么做椰奶木瓜凍好吃》以后 ， 你學會了椰奶木瓜凍最正宗的做法嗎？
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