做出好吃面包的技巧 奶酪面包家常做法分享
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：高筋面粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克 。
2、輔料：黃油15克、糖65克、酵母3克 。
【做出好吃面包的技巧 奶酪面包家常做法分享】3、做法：
（1）把所有食材放入面包機內，除黃油外，和面20分鐘 。
（2）放入黃油和面30分鐘 。
（3）和好面拉出薄膜 。
（4）將面團放入盆中發酵 。
（5）發酵至2到2.5倍 。
（6）排空氣，將面團搟成圓形，放入模具中進行第二次發酵 。
（7）發酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤35分鐘 。
（8）烤好后面包放涼，切成6塊 。
（9）奶油奶酪放盆中隔水軟化 。
（10）放入15克糖用打蛋器攪勻 。
（11）再放20克牛奶和30克奶粉攪拌均勻 。
（12）做好的奶酪餡 。
（13）取一面包在上劃二刀，填入奶酪餡 。
（14）再兩側涂上奶酪餡 。
（15）然后灑上奶粉即可 。
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